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花费了两个三个小时左右去小山上捡柴,元煦回来就开始熬糖,用那一口烧出来陶锅,那口超大陶锅,为了这口大锅,元煦又垒了一个大灶!
不过大锅烧起来果然很爽,满满一大锅甘蔗汁,元煦天上满满一大灶柴,火烧得旺旺,这样一口大锅,烧开话可不及平时小锅那样,待到烧开一大锅甘蔗汁,元煦忙用早就放一旁笊篱去捞随着水花翻滚起来浮沫和甘蔗渣,这些细小甘蔗渣榨甘蔗汁时候,捞不干净,所以煮甘蔗汁时候用密密笊篱再捞一遍。
甘蔗汁里渣滓捞干净,浮沫也撇了出来,元煦专心致志开始烧火,时不时站起来用特制木质大锅铲搅拌搅拌,很,水一样甘蔗汁就便成了稠稠糖汁,将糖汁盛到另外容器里,元煦把其他容器里糖汁倒进大锅里熬煮。
将所有甘蔗汁煮成糖汁,代价是今天捡来柴全部烧光,貌似他每天都用很多柴!烧陶器,煮盐,熬糖,每件事情多就是废柴火,不过幸好小岛上树木很多,柴也很多,足够他使用。
所有甘蔗汁,元煦得到了三大罐糖,这糖是用他做出来坛子盛!盛好了,元煦盖上几个树叶,算是防尘了。
拿出一罐,将糖汁倒平时用来晒蘑菇和野菜石桌上,太阳会把水分蒸干,到时候就变成了红糖砖。当然,这块石头元煦已经洗干净了,不过因为地方不大,所以这些糖汁要分批次晒成糖砖。这一块石头倒满,用了二分之一坛子糖汁,这三坛子糖看来要要分六次晒了。
这三罐糖应该够元煦用一段时间了,糖煮好了,天也黑了,葡萄这几天应该有一些熟了,明天去摘一些葡萄吧,回来酿葡萄酒。
第二天,依旧一夜好睡元煦起床了。
他带着三个筐子来到葡萄园,发现不过两天没过来,这些葡萄竟然都熟了!这实是有些不可思议!
不过,不可思议事情太多了,这个小岛上!反正自己也做不了什么,元煦只能当做没发现一样,开始收获葡萄。毕竟小岛上发生事情目前看来并没有向坏一方面发展,而且即使事情不断地变坏,元煦也没有力量和能力去改变任何事情。所以只能静静地接受!这一点有些悲观,也有些现实。
葡萄成熟很好,元煦看着葡萄散发着紫色光泽,忍不住吃了一个,发现第二季葡萄成熟了之后,变得甜了些,不再像之前一样酸掉牙。
元煦忙忙碌碌摘葡萄,三个大筐子都摘满了,提手里沉沉,三个一起来,饶是元煦现力气大了很多,也感受到了葡萄重量。
紫艳艳葡萄,水灵灵,又圆又大!元煦将他们带回小山谷,用小溪水好歹冲了一冲,只是洗去表面灰尘,并没有清洗很彻底,因为他记得酿葡萄酒需要还是葡萄表皮上一种酶,洗得太干净话就酿不成酒了!
把葡萄从梗上摘下来,放到一边灌木条编篮子,有盘子大小,平时都是清洗野菜时候用,现用这个来装葡萄正好,不过当时这个小篮子用着时候不多,所以两个就够用了,现看来有点少。
摘好了两篮子葡萄,将它们放一边晾干,等葡萄表面没有任何水分时候,才能放进坛子里!又找了其他灌木条容器来,有盘子有碗,只除了一个篮子里装着他晒红薯片,没有拿过来,其他都拿过来清洗干净了。花费时间把这些灌木条容器都用葡萄装满,又把前面葡萄都翻翻个,这样葡萄表面水分蒸发得一些。
很,葡萄表面水分就挥发干净了!元煦将早就清洗干净没有任何水分残留坛子搬了一个过来,哦,突然想起来,昨天晒得红糖砖还没有收过来。