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在点心和奶茶方面又赚一笔的美味楼，在腊月二十的时候彻底歇业，准备年节的用品了。百里紫陌充分挥她穿越者的本能，有在百里家人齐心的放纵下，想怎么捯饬就怎么捯饬，在素菜奇缺，菜式单一的刺激下，先是用红薯粉弄出了粉丝和凉粉；又从林老三那儿弄了一盆猪血，做出了好吃又营养的猪血糕；全家上上下下总动员。

洗出了面筋留做菜，洗面筋的水用来摊面皮，这面皮用麻酱调着吃，软软的又不失劲道；还做了素鸡、豆腐泡、油豆腐、Q豆腐……到大年三十年夜饭的时候，百里家的餐桌上琳琅满目，很多菜式，别说小豆她们，就是林奶奶活了一大把年纪的人，也没见过的新鲜菜肴。

菜式也不是特别精致，但是贵在新奇美味。最惹眼的是那道由面筋、香菇、竹笋（其实这时节只能用笋干代替，不过用什么都无所谓毕竟不是普通人）、红薯粉丝、胡萝卜、素鸡、白菜做成的“素佛跳墙”。

既然有了粉丝，绝对少不了经典的“蚂蚁上树”，还有百里紫陌忍痛牺牲了一些孜然种做成的“孜然面筋”。素菜里面比较受欢迎的还有“香辣煎素鸡”、“卤味油豆腐”“麻辣豆腐”和“虾米鸡蛋羹”。荤菜最受欢迎的当然是“猪血糕沾花生粉”喽，味道奇特的“腐乳烧鸡翅”，具有地方风味的“红烧肉夹馍”，香辣可口的“烤羊排”，荤菜还有“粉蒸肉”“剁椒鱼头”“咕佬排骨”等等。汤品“酒酿汤圆”、“馄饨老鸭汤”，主食是“香菇肉末烧卖”、“四喜蒸饺”、“葱油饼”和“煎饼果”。

还用说吗？这是除了紫陌以外其他人见所未见、闻所未闻，更是尝所未尝过的美味年夜饭。饭罢，林家三口回家守岁去了。百里家人围着火炉，吃着瓜点心，漫无边际的聊着。

百里紫陌突然来了一句：“烨媚，咱们家现在又多少家底？”烨媚一愣，还是把账本拿出来，仔细地看了看，道：“咱们美味楼今年的进账有181oooo万两，加上上次清江郡江家给的两千两和官老板年前送来的72oooo万两，总共还有253oooo万两多”烨媚不愧是她百里紫陌的人啊！

百里紫陌仔细想了一下，点了点头。“我有个打算，想和大家商量一下”其实根本不用商量，这里根本就是她百里紫陌的一言堂。

“小妹有什么打算？”百里千翔看着她的表情，不用她说就知道她一定心有丘壑了。百里紫陌笑着环视了烨媚烨艳以及千翔一眼，道：“烨艳，烨媚，银放着又不能生小的，我想用这些钱在附近买个庄，再买些地。庄上养些鸡鸭猪羊什么的，地嘛，就专门用来种蔬菜。”

“庄不需要太大，只要能供应上我们铺的货就行了，这样我们的成本降低了，赚头不是更大。我们可以把庄选在祥林镇和清江郡之间，如果出产多了，可以往清江郡的大酒楼饭庄送货，又可以有一笔进账。你们看呢？”