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快餐店确实都是年轻人,特别是暑假时,他们还推出勤工俭学,我这样年纪的也有,那就是洗厕所。但洗厕所的阿姨今天也在忙,洗完厕所收盘子去了,而且这个阿姨看起来,年纪大约三十四五岁,比我还年轻。
我心一横:“我可是送上门来的,今天如果经理你不缺人手,我就到其他家去,要么就留下试试。”
“这样呀。”经理想了想,动心了,这里确实缺人手。而且我就住在附近,有时也见到我的。
就听到旁边有人喊:“经理,牛饼不够了,快再拿点来。”
“知道了!”经理下定决心了,反正就是试用工而已:“那你身份证和健康证给我吧。”
健康证?我一愣,这才想起来,需要有健康证来着,就掏出一张身份证给了经理:“健康证我没有,但有去年单位里做的体检,我身体很健康,没毛病。”
“这不行,餐饮行业必须有健康证,让我想想,好吧,跟我来吧。”经理往后面走。
我一看有戏,立即跟了上去。
后面是个储藏间,里面有很多柜式冰箱。经理打开一个,从里面拿出一包来:“快点送到前面去,送完再回来。”
那就是有工作了?我立即上去,搬着就往前面去。一包大约也就十斤左右,还能搬得动,但来回几次就不一样了。幸好要搬的东西并不多。
等来回四次搬完后,经理还是挺满意的,到旁边找了套衣服给我:“你先从前面坐起,见到地上脏了就扫,桌上有东西就收拾。都是一次性的盒子杯子,不要健康证也行。我们这里小时工是12元一小时,今天是年初三,有三倍的加班工资。先做四小时,如果客人多,能再做吗?”
“没问题,反正我在家也没事情,你说几点就几点,我立即就去换。”我乐呵呵地去换衣服了。
这衣服也不知道谁穿过的,但洗干净的,只不过已经七八成新,袖子的布都磨得光亮了。换上后,我就跑去前面开始干活。
此时发现,有些客人吃完后,是自己拿着盘子送到回收处的,而有些就扔在桌面上。如放在桌面上,必须在下一个客人拿到食物前,将桌子收拾清楚。所以店里一个服务员,从厕所拉来一起干活的阿姨,忙得头晕眼花了。
“太好,加了一个。”服务员脸发红,额头鼻子上都是汗:“快点干吧。”
我看了看:“商量个事,索性划分吧,否则我们要全场跑。一人管一片,也不用到处跑。当然,如果我这一片人少了,我会来帮忙的。”
服务员微微皱眉,上下打量我一下:“以前干过?”
任何行业都欺生,我头皮一硬:“干过,从服务员做到店长。但老板带着小蜜逃跑了,所有店全都关了。”说得中气十足的。
服务员一听:“行,我管这片,阿姨,你管那片,那里厕所近,可以顺便看下厕所。你就中间这片吧。”
“行!”虽然我知道,中间这片最不合算,回收处有两个,是靠墙的,如果收拾中间这块,走到墙边,需要走更多的路。但必须接,否则的话,就全场跑吧。
快餐都是一次性纸盒、塑料杯,只需要拿起来,送到回收站,往垃圾箱里一倒,盘子往上一放,顺便再擦一下桌子即可。
人很多,但大部分都是一家子或者出来谈朋友的小情侣。所以吃的时间反而比平时长,很多人见没位置,都打包了。可还是手脚不停地干,这里收拾完,那里又有人走了。只要人一走,大约不出十秒钟就会有人坐上去。
光收拾不算,这里饮料洒了,那里薯条掉在地上了,都需要扫和擦。垃圾箱半小时就满了,要将装满的垃圾袋拖到后面去,换上新的垃圾袋,可以说是一刻不停地忙着。
终于人稍微少了点了,经理走了过来:“趁着人少,快点去吃饭。”
掏出口袋里的手机,已经是下午二点了,怪不得人少了很多。我已经干了四个多小时:“我没带饭,家里离得很近,我回去吃,很快就回来。”
“今天不用,过年时来上班的员工可以选一个汉堡吃。以后还是带饭来,这里微波炉冰箱都有。想吃什么,点一个。”经理的话让我一乐,还有那么好的事情呀。
于是我不客气地点了最大一个汉堡,二层肉饼、双重芝士的。
经理亲自帮我拿了一个,塞给我:“去后面更衣室吃吧,这里吃饭是半小时,今天人多,尽量快点,如果吃得快,我也算你工资。”又去忙其他事情了。
“好的,我吃得很快的。”拿着厚实的大汉堡,我很是高兴,所以说,人应该出来工作,哪怕赚得再少,也至少有口吃的,今天不就是意外惊喜。
到了更衣室,一个后台操作的也在吃。看到我坐下后,就狼吞虎咽吃了起来。
她问:“你以前也做餐饮的?”
“嗯,怎么了?”我大口大口嚼着。
“饭店餐馆是包餐的,做餐饮的胃口都很好。以前来了个小姑娘,那吃起来厉害,跟你一样,一次能吃掉一个巨无霸。”这后台好似没什么胃口,有一口没一口地吃着。
因为包餐,所以努力地吃,自然吃得就多了。我笑了笑:“可能是我饿了,或者你已经对这里的汉堡吃厌了。”
“可能吧。”她又咬了口,恹恹的样子:“累死了,没胃口。”
“我是越累越有胃口,不吃饭,哪里有力气干活。”我继续一咬就一大口。
她又看了看我:“你几岁呀。”
“你猜。”我已经一半下肚了。
“三十出头了吧。象这个年龄一般都结婚,吃老公去了,而且你也不象出来干活的人。”这个家伙看上去大约二十七八岁的样子,可皮肤没我的好,可能长期在厨房间里炸薯条,油烟到脸上的缘故,很油有点粗糙。她看了看我的腿:“腿那么细,不是天天站的人呀,你以前做什么的?”
看来这个家伙不好糊弄,我吃着汉堡:“帮人收钱的,但是坐着的。忙的时候,三个收钱的,轮流去帮忙,什么活都干。”
“这样呀。”她长长叹了口气,手里还捏着只咬了没多少的汉堡,一副感慨的样子:“赚钱都不容易。”
我已经吃完了,拿起一张餐巾纸,擦了擦嘴和手:“我出去帮忙了。”