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赵元奚眼睛一亮:“你也会做鱼丸?”他嘴挑得很,味觉也比别人灵敏些,鱼虾这类水产物不论怎么做吃起来都带着腥气,他并不喜欢,不过他曾在廖老头家吃过他用鱼肉做的鱼丸,虽有鱼的味道,却是没有腥气的,味道不错,他一直想从廖老头手里将配方买过来,可惜那老头脾气犟得很,他磨破嘴皮子给出了个大价钱也没能得逞。
没想到东灵镇这么个小丫头竟然会做,这可真真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫!
“会啊,那东西做起来不难,不过比较费功夫,要将鱼肉剁成泥,你先吩咐厨房弄条草鱼,片了鱼肉找个力气大的将鱼肉剁了,剩下的我来做就行。”哼,说好了先做十道的,在两人交易达成之前,休想她多出一道方子,能给他做出来就不错了!
赵元奚立刻吩咐下去,接着看向颜宝:“走吧,我向你介绍一下我云莱阁的几位大厨,刚刚的雷师傅你已经见过了。”
之前颜宝曾向赵元奚要求对她的身份保密,毕竟她五岁的年纪和高超的厨艺都是极惹人注目的,所以这次她教授那十道菜的做法并不在云莱阁的大厨房,而是每一处云莱阁都设有的一个雅间小厨房,这是专为一些达官显贵设置的,客人包下雅间的时候,可以点选自己中意的厨师来做。
这个想法是赵元奚接手云莱阁后才设置的,颜宝知道有这么个小厨房时,不禁暗赞一声,赵元奚不愧是个奸商!
这种雅间费用贵得很,但保密性和安全性都很高,比较适合某些达官贵人谈事时使用。
颜宝来到雅间小厨房的时候,不仅东灵镇的三位大厨都到了,包括方才那位雷师傅,安平城的云莱阁也来了两位大厨,这几位大厨都是与赵元奚签了卖身契的。
“赵元奚,你把三位大厨都叫来了,酒楼的生意怎么办?”
赵元奚耸眉:“不是有副厨嘛,他们厨艺也不错的,你就不用替我担心了,刚才我已经吩咐下去了,一会儿他们学好后,每桌免费赠送一份新菜。”
“你这广告做得不错。”颜宝赞了一声,在这个没有报纸没有电视没有电脑的古代,要想做好宣传,可不就是得靠的人。
“广告?广而告之的意思?”这词挺新鲜。
“呵呵。”颜宝比出大拇指,“走吧,大厨们都等急了,外头还有那么多客人呢,这可是宣传新菜的好时机。”
赵元奚刚领着颜宝走进小厨房,心急的雷师傅率先迎了上来:“东家,您说的那位大厨呢?”说完看了颜宝一眼,微微讶异,“你怎么也来了?”
没等赵元奚介绍,颜宝就指着自己的鼻子笑眯眯道:“我不来雷师傅就要等急了。”
“我等你做什么?”雷师傅瞪着铜铃大眼疑惑道。
另一个瘦些个子高高的大厨惊道:“东家,您说的大厨不会是她吧?”