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1991年的春节很快就到了。春节是国人一年中最重要的节日,这是象征家人团聚、家庭兴旺和对未来寄托新的希望的佳节,也是一个辞旧迎新的日子,人们以各种盛大的仪式和热情,迎接新年,迎接春天。
这年的二木家的春节是二木记忆中家里过得最快乐的一个春节,唯一遗憾的是姐姐一花没有回家过春节,因为春节正是“好又来”火锅店最忙碌的时候,一花已是个不大不小的领班了,人又积极肯干,老板没有放一花的假。
而在农村中春节也叫做过年,更是承载了农民们一年的辛劳和希望。在过年中,杀过年猪应该是农民们过年时最为享受的一天。杀过年猪在农村是一件大事,因为一般人家每年也就是一两次,而且都是安排春节前些日子进行的。另外,杀年猪都要请行家,俗称“刀儿匠”,刀儿匠都是干过多年的熟手,活干得干净麻利,刀儿匠系上油腻腻的皮围裙,操起磨得锋快的刀具,一阵麻利的动作下来,就把猪的肉、头、蹄、下水、血、骨头等各部件收拾得妥妥贴贴。
二木这次回家也参与了杀年猪。那天天气很冷,还不时飘着小雪,二木担心天气不好,父亲却说“这是个好天气,肉能冻住,好吃”。
天还蒙蒙亮的时候,全家人就起床了,开始作准备工作了。邓大山自己在院子里搭起了土灶,支起了一口大锅,然后让二木到井里去挑水倒进来,装了满满一大锅,准备烧开了烫猪。二木的母亲陈中芬早就把准备好的木柴抱了过来,坐在灶前,开始往灶堂里添柴烧水。三木、四木和大黄却在院里不停地逗耍着,很是兴奋。对于他们来说,过年又可以吃上很多的“嘎嘎”了。
邓大山今天请的是村里叫“马一刀”的刀儿匠,马一天个子并不高,长得精瘦,像只猴子。他本名叫马家明,也是村里的农民,但闲时却帮人宰杀猪羊,也就远近出了名来,大凡有这类活,都会叫上马一刀的。
这天邓大山还把村里的几家邻居请来吃年猪,人多也能舔些喜气,而且在农村里杀年猪左邻右舍都是互相宴请的。邓大山他们家在万水县没有别的亲戚,只邓大树一家,这次邓大树和邓文化也来了,让二木一家非常高兴。毕竟有城里的亲戚来,在边远的农村也是一件很有面子的事情。