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征集过的民夫越来越多时,卫所已经开始在修建了。
白荷与绿儿合伙的茶铺也准备开张了。
两三个小炉子上面煨着铁壶,铜壶,正滋滋的冒着热气,小炉子里烧的是木炭,这些壶热出来的开水是用来泡好的茶叶,也是提供给有钱人家喝的。
灶房里还有两个大茶壶,这个水便是用来冲大碗茶。
并不是要分出三六九等,但小炉小壶就那几个,成本也比较高,适合现场冲泡。大茶壶一次可以冲出来几大茶壶,成本低,相对来说成本也低了。
关于收费,白荷与绿儿讨论了许久,最终大茶壶冲出来的不要钱,免费喝而且加水也不要钱,但如果要现冲现泡的小茶壶则收两文钱。本来绿儿说还是与以前一样,一壶茶一文钱,这样子虽赚不到什么钱但好歹可以保住不亏损,但被白荷成功说服还是采取了免费。
除了茶水外,铺子里还提供热乎乎的馒头,有粗面的一文钱一个,细面的两文钱一个;包子白菜的一文钱一个,加肉的三文钱一个;花生,蚕豆两文钱一碟;冬瓜加骨头棒子汤一文钱一碗;再好一点的如卤鸡爪子五文钱一个,三个装一碟;又有本地高梁酒两文钱一角,府城运来的烧刀子五文钱一角,那些装罐装瓶的另算。
上个东家留下来的老妈子姓王,白荷等人就叫她王妈,这王妈看似不起眼,但这一手馒头,包子做得可地道,还有那拉面的绝活,只是暂时铺子里不卖拉面。
王妈做事勤快,手脚麻利,做的馒头,包子软和细腻,蒸出来又香又甜。还没正式开业便做过几次,白荷及绿儿尝过,就凭这个白荷就承诺了她工钱涨了不少,由原先的一钱银子涨到一钱半银子。开业之前一天,王妈将自己女儿花儿给带了过来帮着做事,白荷见花儿也是勤快之人,便留了她给王妈打下手,每月八十文钱。这样算下来两母女一个月就可拿到两钱多银子,一年下来得三两银子,加之白天在铺子里吃,家里用度便少了很多,算得上是奔在小康路上的家庭了。
只是听说王妈家当家的前年就去逝了,只留下这么一个花儿相依为命。这花儿是懂事之人,除了灶房里帮王妈打下手做杂事之外,还顺带着里里外外的忙着收拾,虽说年龄小一些,才十二岁,但是这灵活劲就惹得白荷喜欢。
开业前一天,林子才便请了里正,镇里学堂的先生,与林子才有走动的几位同窗好友,另外也去镇里与他二叔说了这事情,至于来不来随他便。其实一个小铺子开业也没必要这么大动作,但林子才坚持这样做,这多少也是想通过这事情给林家挣点脸面。
当家的要这么做那就让他做去吧,反正明天一切按计划进行。
傍晚,白荷去了王婶家,问了绿儿那事情妥当没有。
绿儿说一切都妥了。
回到家将裁剪好的红纸拿了出来,将林子才给叫了过来,按白荷所说一张张写起来,最后林子谦也加入了进来,现在林子谦在大哥的培养之下,一手字写得非常漂亮,这一点是白荷无法比似的。
另又剪出来两寸见方的小纸条子,这个就是免费卷,林子才在上面写了免费项目,时间限制等字,又加盖了一方印章,这印章是林子才的,像宝贝一样藏着,被白荷找了出来,这也算是一个仿伪标志吧。
林子才不懂白荷这些做法,但本着支持的想法还是依依照写,忙到凌晨,睡了一个多时辰。寅时便被白荷轰醒,洗漱之后一家人都被白荷给带到铺子那边。
铺子里王妈与花儿已经生起了火,正忙着做包子,馒头。林子忠正忙着最后的打扫,这小子几天没见,做事已经有板有眼了。
等到绿儿过来后,白荷就开始安排工作了,林子谦与老四,老五三个人拿着昨晚写的红纸去镇上,路口张贴,三人听令后提着小桶装着桨糊一路小跑就去了。林子忠继续着埋头做事,白荷有点心痛这个小叔子,但现在众兄弟里面也就他能帮上忙。
林子才负责接待里正等人,现在自己就泡着一壶茶坐在外面,晨风吹着舒服的很。