“这么麻烦?”牛天苟一愣,从他应聘教师的情况看,应该不至于这么复杂,也许酒店不比学校罢。
“有薛经理这么一个朋友,你小子算是走狗屎运了。”吴三桂似乎有点妒忌,“刚才薛经理来电话了,说把你安排在刘主管的宿舍里,要我下午带你去。”
“这么快?”
吴三桂看了看表,道:“走,我们先去吃饭,回来后去你的宿舍看看,明天再带你去上班。”
……
吃完饭回来,牛天苟收拾了行旅包,随吴三桂来到了薛云飞给他安排的宿舍里。
刘主管的宿舍就在二楼,吴三桂的上面。
室内的面积、摆设与吴三桂的宿舍差不多,只是里面只摆了一张床。
牛天苟放下包,打开电扇,然后掏出一支烟递过来:“刚才在餐厅我看到人还不少,这酒店里到底有多少人?”
“呃……具体人数我也不太清楚,大概有三百人左右吧。”吴三桂接过烟,点燃,扭身坐在了床上。
“能给我介绍一下酒店里的人员组织情况吗?”牛天苟也在床边坐了下来。明天就要上班了,牛大确实想熟悉一下酒店的情况,毕竟他对这一行太陌生。
“这怎么说呢……”
吴三桂想了一下,道:“这样跟你说你也许就会明白。学校是校长负责制吧?校长下面有几个副校长,有教导主任、后勤主任;然后下面是年级主任,年级主任下面是班主任;最后班主任下面是老师,老师下面是班长、学生,对吧?”
牛天苟点了点头。
“酒店人员组织跟学校有点类似。”吴一桂吐了一口烟圈,“这个酒店的老板是王总经理,相当于校长。王总经理下面有副总经理、营业总监、餐饮总监,相当于副校长、教导主任,还有人事行政部经理,相当于后勤主任。
“副总经理下面有财务部、采购部、工程部、保安部,营业总监下面有前厅部、销售部、康乐部、客房部,餐饮总监下面有餐饮部,这九个部门的经理就相当于年级主任。
“九个部门经理的下面还有副经理,副经理下面还有主管,这些副经理呀、主管呀就相当于班主任。
“主管下面还有领班,就相当于老师和班长。领班下面的员工,就相当于学生了。这下你该明白了吧?”
牛天苟笑了。
吴三桂这家伙还真有点表述技巧,这乱七八糟的人员组织关系,经他与自己熟悉的学校一比较,自己也就明白了。
酒店的人员的组织结构大致就是“总经理(老板)——副总经理、营业总监、餐饮总监——各部门经理——主管——领班——员工”。
尽管吴三桂的比较不十分准确,但表述形象简单,易懂易记。
牛天苟咧开嘴一乐:“知道了,王老板是校长,薛经理是年级主任,你是班长,我就是你这个大班长手下的一名学生呗。”
吴三桂在他身上轻轻擂了一拳:“你小子还会是我的学生?跟着薛经理混,指不定几天就爬到我的头上去了,也变成了年级主任哩!”