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北辰默风这几日政务繁忙,虽然不用陪着那群南宫国使臣,不过因为快过年了,地方官员例行公事的每年都要上折子报告管辖地段的情况。
说白了,就是现代所谓的年终总结,这些年终总结都是浮华文字,报喜不报忧,看看就可以,所以这任务就落到了北辰默风身上。
可即便是看看,泱泱北辰国,十二个郡,两个附属小国,每个郡都有二十多个县,每个县都要上折子,统共也有两三百的折子堆叠着等着北辰默风处理。
他也确实够累的,所以这天过来,和以往每天一样,一脸倦色。
暮云桑早让海姻准备好了糕点。
今天的糕点,是她亲自给海姻讲解制作方法,海姻又把原话送去了御膳房。
御膳房的巧手师傅,做出来的东西,比她想象中的还要精致,果然是御厨。
北辰默风一进来,屋子就有一股浓浓的奶香味,他并不喜欢吃甜食,却也被这股带着一点点奶腥的香味吸引住。
径自脱下了狐皮斗篷,他问道:“什么东西这么香?”
暮云桑可没伺候男人的经验,他脱了斗篷,她也不去接,努努嘴神秘的看着桌子上一个扣着的小盅,道:“你肯定猜不到。”
“牛乳吗?”
他微微一笑,就算关系亲密了,他也是鲜少笑的,就像是天生少根小神经。
不过暮云桑笑容却多了很多,再也不是终日剑拔弩张的冷着个脸。
“好东西来的,你打开就知道了,和牛乳有关,可是也不是牛乳。”
他将披风放到了椅子,也早就习惯了她不同于别的女人,从来不会伺候他这一点儿。
打开那个小盅,里头是圆润光洁的一个奶球,边上撒着一些红绿的鲜果粒和糯米红豆,还有一些花生米。
这样的点心,便是连见都没有见过,果然是猜不到的。
“这是什么?”
“这是我自己小时候没事做制出来的,我管它叫做双皮奶的。”
到了古代,她俨然就成了一个创新家,现代任何一样东西搬过来,她都成了始祖。
双皮奶,韩青的拿手,因为简单,看过几次虽然没做过,但是步骤她也都记下了。
纯纯的牛乳,煮热之后装入碗中等待冷却,鸡蛋取蛋清,放点白糖打碎至起泡。
冷却后的牛奶上头会浮一层奶皮,这会儿将奶皮戳破,里头的牛奶都倒入蛋清碗中混合均匀,再沿边儿倒回装着那层奶皮的碗中,上过,隔水蒸,出来后装点一些果粒花生糯红豆的,大功就告成了。
御膳房的糕点师傅都是高手,她没吩咐要把双皮奶弄成圆球状这样精美,他们却像是雕萝卜花一样,把一个双皮奶这样易碎的东西,雕成了半圆的奶球状。