于是他就退而求其次，采用了冷水冰镇。

本来明朝是有冰鉴这种类似冰箱的东西的，可惜那样会增加成本和制作的复杂度，薛奇没有要求。

军粮嘛，就是要材料便宜，这一点绝对没问题，因为这些可可豆本身就是官军缴获的，一文钱都没花。

另外制作过程要简单，如果用上冰鉴，显然就有点不太合适了。

他一边继续制作，一边盯着放入冷水上面的巧克力模具。

最后确认巧克力可以跟模具分离开来的时候，他以非常娴熟的动作将那些制作好的巧克力取了出来，放到了干净的盘子里面。

这样，二十颗看起来非常漂亮独特的圆形巧克力就做成了。

而且具备了耐高温、高热量、便于携带的特点，随意装到干粮袋里都没有任何问题。

所有制作巧克力的过程，薛奇都没有让刘雪梅参与，只是让她帮忙磨制可可粉，毕竟这是精细活，全程都得自己亲手去做，才能保证做出来的巧克力真正完美。

他这人做事儿，向来都是如此，不管是小事儿还是大事儿，都要做到认真严谨，一丝不苟，完全到位才行。

刚做成的巧克力，就有一股浓香四溢，这种香味特别的诱人，大概是因为职业级巧克力制造技能起到了关键作用吧。

就在薛奇制作巧克力的时候，旁边的秦炳也在制作自己心目中的军用干粮，他做的应该是一种糕点，从整个过程来看，也算是有板有眼，不过可惜的是，秦炳的厨师职业等级不过就是普通级而已，跟薛奇是没法比的。

再加上他这个糕点所用的材料实在太多，从一开始其实就落在了下乘了。

不过这一次厨艺比拼的评判标准是将士们的草条，搞不好那些将士们就会单纯以美味来评判呢，所以做的只要好吃，就算是没有达到常遇春所说的要求其实也无所谓。

谁让这位大将军给出的评分方式有点鸡肋呢。

要知道，材料偏不便宜、制作简不简单，这只有厨师才能知道，那些当兵哪里会去管啊，他们只在乎色香味。

秦炳正是想着这些，所以对于常遇春的话压根就没考虑，他只想做最美味的糕点。制作过程中偷空看了一下薛奇，发现薛奇的盘子里放了一些圆形的东西，他不知道那是什么，只是觉得好笑。

“连面粉和大米都没有，能做出什么好东西来？”他觉得自己已经赢定了。

“时间到！”

当薛奇的巧克力制作了大约一千颗左右的时候，时间终于到了。

虽然这个制作过程很累，不过薛奇和娘子刘雪梅都有巧克力可以补充体力值，根本不在乎，饿了就吃一个，体力马上就恢复了。

要不是薛奇制止了刘雪梅的惊叫声，估计刘雪梅已经要大叫起来了，职业级的巧克力，那味道真不是一般的好，更何况这东西刘雪梅还是头一次吃到，那种美味的刺激感就更强烈了。

时间到了之后，常遇春吩咐厨师们停下了手中的动作，然后跟他一起出去。

之后将大明、北清、瓦剌、朝鲜、察合台汗国一共七种食物摆放到了七个大桌子上，将士们可以随意去选择品尝，如果觉得哪个好，就把手中的草条投在哪个桌子旁边放着的木桶里头。

这个过程非常简单。

不过参赛的人看的却是异常的紧张。