第54章 碧影试炼

2016-03-16 作者： 曌樱

第54章 碧影试炼

第二天一早，碧影峡涧所有的弟子都来到了大石厅，准备看韩旭上演的好戏。四位掌门也就坐乌木靠椅，主持今天试炼的是一位厨门的男弟子。

“今天是我们厨门大师兄韩旭的试炼之日，四位掌门为了选举参加正邪之战的厨门弟子，所以在此举行这个试炼！”

那弟子说完后，所有的弟子爆发出热烈的掌声。待掌声过后，那弟子又继续说道。

“今天的试炼分为两个阶段，其一是厨艺的展示，其二是武艺的比拼。身为厨门之弟子，厨艺必定要举世无双，而要代表碧影峡涧参加正邪之战，武艺更要出类拔萃。闲话就不多说了，请韩旭师兄开始第一个展示吧！”

韩旭在众人的欢呼声中走了出来，四位掌门看到他后都表情各异。廖汪洋一脸镇定，只是颔首点头；舒娟则是向他投来希冀的目光，充满了期待；卜十方捋了捋山羊须，冲他笑了笑，似乎已经知道了结果；金铃夫人则是满脸笃定，相信地望着韩旭。

韩旭走到石厅中间，行了一个礼道：“我今天为大家带来两菜一汤，请各位定夺！”

金铃夫人单手一挥，从厨门洞口走出一排弟子，他们手持自己的宝镜，围着石厅站了一圈。忽然镜光一闪，五花八门的食材便悬到了半空，一应俱全。石厅中央还临时搭起了一个厨台，锅中已经煮沸。

“韩旭师兄，你可以开始了！”

弟子一声令下，韩旭便开始了他的烹饪。

韩旭将食指放在嘴中，口哨一吹响，银羽百灵便闻声而来，停在他的手臂上。韩旭指了指周围的几样食材，银羽百灵便毫不犹豫地飞去挑选。虽然已经很长一段时间没有和银羽百灵合作，但是韩旭和银羽百灵的默契依旧不减，银羽百灵细心地挑选着食材，毫不马虎。不知那金丝雨燕何时飞了过来，停在金铃夫人的椅背上，远远望着银羽百灵，格外安静。

没过多久，银羽百灵便叼来了韩旭所指的白萝卜和香瓜，韩旭接过食材又指了指其它食材，银羽百灵放下食材便又飞转回去，挑选新的食材。

韩旭将白萝卜洗净后，用刀切片，细腻的刀工，将每一片萝卜都切得薄若轻纱。再将白萝卜片放入沸水中，又立即捞了起来，盛在一个盘中放凉。接着，他将香瓜切开，把流出来的滑液盛装在碗里，悉心滤出里面的种子，留下纯净清香的滑液。

当韩旭这边做得差不多的时候，银羽百灵又叼来韩旭所要的辣椒、猪肉和牛腩放在桌上，接着又飞去叼菜。韩旭将新鲜的辣椒洗净，然后用内力将其剁碎，备用；猪肉和牛腩煮熟后切片，依然切得又薄又长。

最后银羽百灵叼回来一条肥硕的石斑，向韩旭示意后，便飞回到金丝雨燕身旁，一同关注着场上韩旭的展示。韩旭将石斑处理干净后放入锅中，加入黄芪、当归、枸杞、山药、茴香、红枣、桂圆、红豆各两钱，一齐闷煮。

大致准备好一切后，韩旭进入了最后的工序。他找来一个面口宽大的圆盘，将预先过滤好的香瓜滑液全部倒入其中，再把切薄的白萝卜片修成花瓣形摆放在盘中，形成一朵巨大的莲花，最后他召出浩然镜，从里面取出一些从雪域之巅带出来的冰雪，均匀地洒在整个盘中，更放了一枚冰块于莲花中心，好似一个点睛的花芯。第一道菜“冰芯银盏”就完成了。

韩旭将剁碎的辣椒放入锅中翻炒，炒至有香辣味飘出，才滤出辣椒末，堆积在一个方盘子的左边，形似一座半弧小山，上面铺满了牛腩片；接着他又从镜中取出一座小山似的冰块，靠近辣椒山摆放，在其上铺满了猪肉片。一红一白，刚好构成了一个圆形的太极图案。第二道“冰火二重奏”也完成了。

轮到最后的汤了，经过久煮的汤头已经将石斑煮熟，八种药材也烂熟于汤中，和石斑相辅相成，汤色清淡鲜香。最后的“八宝鱼龙羹”大功告成！