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第四章经典搭配
然后看着陈玄面前的两个餐盘,有些激动道,“这种法餐里的经典搭配,已经很久没有出现过了!”
所有人瞬间安静下来,疑惑的看着小德。
小德笑着解释道,“是这样的,这种经典餐的搭配非常考究,看起来简单,其实里边有很大学问。”
“这里的菜品很少,可是陈先生竟然用这些菜品,巧妙的搭配出了经典餐。法餐有个传统,如果是经典搭配,做这道菜的厨师长必须亲自上菜,对客人表示尊敬,这也是法餐礼仪当中的一种。”
所有人一脸错愕,用极其不可思议的眼神盯着陈玄,就跟看外星人似的。
陈玄却是一副泰然自若的样子,脸上也看不出什么情绪。
“看来你今天运气不错啊。”
苏眉突然开口酸道,“随随便便就让你蒙了一个经典搭配出来,有这运气,我看你应该去买彩票啊,跑这吃饭干嘛?”
所有人听到这话后,顿时感到释然,这个草包肯定不懂法餐,刚才也就是运气好,瞎蒙的而已。
“都说傻人有傻福,看来这话真不假。”
“白马王子,要不你跟大伙儿蒙一蒙,下一期的彩票号码是多少啊?”
一群人再次开始讥讽的笑着。
不过苏楠的脸色却放松了不少,不管陈玄是不是蒙的,也算是没那么丢人了吧。
没有出现预料中的大笑话,所有人都感到挺失望,但也无伤大雅,开始享受起平时很少吃到的法国大餐。
苏楠却迟迟没有动刀叉,苏眉敏锐的捕捉到了个这个细节,立刻尖酸道,“怎么不吃啊,这可是白马王子的一片心意呢。”
所有人也都抬起头来,这才反应过来,刚才让那个草包蒙对了一次,可接下来得看他该怎么办。
法餐特别注重用餐礼仪,每一种搭配先吃什么,该怎么吃,都有着极其严苛的规则,可不能随意大快朵颐,那样只能闹出笑话来。
“我现在还不饿,等会儿再吃。”
苏楠平静的回了一句,她当然能看出苏眉等人打的什么算盘,自然不能顺着他们。
不管他们怎么说,自己就是不吃,也没人能拿自己怎么样。
“别啊,这法国菜就得趁热吃,要是凉了,食物的口感就变味儿了。”
这个时候,旁边的陈玄突然插了一句。
苏楠的一张脸,瞬间寒了下来。
这个窝囊废,又给自己添乱!
如果她一直不吃的话,也没人能拿她怎么样,可是这窝囊废这句话说出来,局面就不好收拾了!
所有人索性停下了手里的刀叉,兴致勃勃的盯着这边,万万没想到,这个草包居然硬生生将一盘好不容易盘活的棋,又给逼到一个绝境。
“我吃不吃关你什么事!”
苏楠终于忍不住了,怒视着陈玄,冷声呵斥了一句。
此时她进退两难,虽然也懂一些法餐的知识,可是这种经典搭配,她以前从来没碰到过,甚至都没听说过,该怎么下手?
“尝尝吧,我看这菜做得挺正宗的。”
陈玄却云淡风轻的笑着回了一句,没等苏楠反应过来,就拿起刀叉,将一份牛肉切下一小块,裹上酱汁,又在那小块牛肉上切出一条缝隙,将半块有些奇怪的水果塞了进去,用叉子叉了,送到苏楠面前。
“考虑到你平时吃得比较清淡,所以这道头菜,我特意加了法国产的左杏,搭配新鲜橄榄油煎的多尔山牛排,不仅可以减少油腻,左杏里还含有一种特殊的酸性物质,能最大化的将牛排里的香味提炼出来,你尝尝看。”
苏楠微微一怔,有些错愕的看着陈玄。
“尝尝看。”见到苏楠没动,陈玄又笑着说了一句。
苏楠咬了咬牙,将信将疑的接过叉子,将那块夹着左杏的牛排送入口中,轻轻一咬,顿时香气四溢。在那块左杏的作用下,牛排肥而不腻,而且二者的味道结合起来,竟然有种说不出的美妙。
“考虑到你的口味偏清淡,所以二道菜我选择的是用鳕鱼和洋葱熬制的清汤,口感非常柔。”
“第三道副菜我选的是多角螺,搭配了深海鱼片,这第四道主菜可就有点讲究了,我特意给你搭配了........”
陈玄笑着为苏楠依次介绍餐盘里边的东西,却全然没注意到,此时整个包房安静地就跟空气被抽干了一样,全都用一种无比惊诧和错愕的表情看着陈玄。
“他又在这里胡说八道了吧!”苏眉翻着白眼皱眉说了一句。
所有人也是一副将信将疑的表情,一方面,陈玄说的这些话非常专业,根本不像是胡诌的。
可是另一方面,他们绝对不相信,陈玄这个乡巴佬会懂得这些东西。
唯有苏楠,此时她虽然面色平静,看不出有什么情绪,不过看着陈玄的眼神,却充满了不可思议。
只有她自己清楚,陈玄说的这些话根本就不是胡诌的,因为她按照陈玄说的方式,每一口菜吃下去,都会感到一种无比的享受和畅快,味道和效果,也和他描述的一模一样。