这一道九制陈皮牛肉也就做好了，因为身边没有其他的人，叶田田自己先试了一口，觉得味道还不错，但是应该可以再辣一点。

不过经过前几次教训之后，叶田田知道了自己的味觉是不可靠的，所以还是决定拿给胡尔殊试试，反正他也不参与评选，这样应该也不算是作弊。

叶田田端着自己的额就只陈皮牛肉去找胡尔殊，奇怪的是二楼的包间门没有关上，胡尔殊似乎在看什么文件，薄薄的几张纸但是上面密密麻麻都是字。

非礼勿视叶田田转过了头轻轻敲了敲门框，提醒胡尔殊自己在门口，果然胡尔殊听见声响后收起了自己面前的纸张。

看见门口是叶田田，笑着说：“田田，进来吧，有什么事吗？”

叶田田也不想过问别人的私事，将自己的九制陈皮牛肉放上了桌说：“掌柜的，这是我明日用来比试的菜，我希望你能帮我试试菜，可以吗？”

听见叶田田这么说，胡尔殊当然不会拒绝，自己本来也是更希望叶田田获胜，而且自己也不是评委，所以也不会有什么不好的影响。

于是胡尔殊点点头答应了，夹起一筷子放在嘴里试了试，这个牛肉确实和自己之前吃过的牛肉做法都不一样，嘴巴里不仅有酸辣感，还有牛肉的弹牙。

吃了一块后，会让人忍不住想吃第二口，胡尔殊觉得这种牛肉的酸味和自己平时吃的酸味好像不一样，便问了一句：“怎么这个牛肉有一种奇怪的酸味，应该不是普通的醋吧。”

没想到胡尔殊还能吃出来和平常的醋不一样的感觉，叶田田觉得自己之前还是小瞧他了，点点头说：“是的，我加了陈皮，是一味药材。”

听见叶田田说自己加了药材，胡尔殊也有一点吃惊，自己虽然听说过药材入膳食，但是自己也从来没有试过，所以吃到还是很惊讶的。

又吃了一块之后，胡尔殊觉得这种感觉是会让人想要一块接一块的吃，在明日的比试里应该没有什么问题，所以点点头说：“很好吃，应该没有什么问题，明天的比试不用担心。”

听见胡尔殊这么说，叶田田就放心了，不过关于辣度方面还是有一点不确定，因为自己尝试的时候确实感觉到辣味有一些不够。

所以叶田田坐下来严肃的问：“掌柜的，你觉得这道菜会不会不够辣，我刚刚自己试的时候，觉得辣味不够。”

胡尔殊急忙摇了摇头，生怕叶田田不相信自己，急着说：“这个辣度已经够了，而且很好，如果再辣一点，可能很少有人能接受了。”

胡尔殊都这么说了，叶田田自然不会再加辣了，她相信胡尔殊还是帮自己的，毕竟钟元好像和胡尔殊有一些过节。

将剩下的九制陈皮牛肉都留给了胡尔殊，叶田田就回到了厨房，既然已经试验成功了，就不用再留在这里了。

叶田田收拾好厨房后回家了，叶小舟还没有回来，叶田田知道莫爷爷肯定是要留叶小舟一起吃饭的，所以自己煮了碗面条吃了。