石康百思不得其解，“还能是什么哟？难不成用钢筋水泥？”

丹砚仰起头公布了答案，“土楼的建筑材料甚为奇特，以当地粘质红土为主，掺入适量的小石子和石灰，经反复捣碎，拌匀，一些关键部位还要掺入适量糯米饭、红糖或者蛋清，以增加其粘性。夯建土墙时，要在泥里加入一些木片、竹片或是大块的山石以加固墙体，以增加其拉力。经过反复的夯筑，便筑起了有如钢筋混凝土般的土墙，再加上外面抹了一层防风雨剥蚀的石灰，楼顶覆以火烧瓦盖，因而坚如磐石，可以抵御野兽或盗贼攻击，亦有防火抗震及冬暖夏凉等功用。在没有钢筋水泥的年代，聪慧的客家人就是用这种看起来近乎原始的建筑方式，建成了神秘而庞大的土楼，成就了建筑史上的奇迹。”

石康差点惊掉了下巴，“你确定这不是黑暗料理？哪有用红糖、糯米、蛋清盖房子的啊？你们不怕虫子把围墙给啃光了？”

丹砚哈哈大笑，“才不会呢，我们的土楼固若金汤。客家有句谚语叫‘一碗猪肉换一碗三合土’。说明土楼外墙用土的配方实在繁复、考究。首先，它的主要建筑材料必须是没有杂质的细净红土，再按一定的比例掺以细河沙、水田底层的淤泥和年代久远的老墙泥。充分搅拌均匀后，加水用锄头反复翻整发酵。这道工序对土楼的建造至关重要，混合泥发酵的充分与否将直接影响土楼建成后的使用寿命。土楼的外墙泥如发酵不到位，就会使墙体在温度和湿度变化时产生开裂现象，威胁到土楼内住户的安全。这时候在三合土里面加入上好的红塘、打散起泡的鸡蛋清和不见米粒的糯米汤，因为有特殊的比例，所以别说是虫子，连铁钉都难以钉入。”

石康赞叹地摩挲着这一古代生土建筑的活化石，发现大门钉有钢板，门内的顶端设有漏水漏沙装置以防火攻，最高层处设有瞭望台，以便了解敌情。丹砚告诉石康，楼内还藏有地下暗道，若需御敌，只需将大门一关，几名青壮年守护大门，土楼则像坚强的大堡垒，妇孺老幼尽可高枕无忧。如今，土楼早已不再是堡垒，但那些完备而精致的防御设施，仍让人们拍案惊奇。