必去啦 www.biqulas.com，最快更新苏厨最新章节！

第六十一章曲榷协议

苏油也入乡随俗：“油墨这东西，再加入一剂，便算是定型了。”

程文应对现在的油墨已经满意得不能再满意，这比印在交钞会子上的还要好，不由得纳闷：“还要加什么？”

苏油拍了拍书册：“芳香剂啊！打开书册，便有幽香传来，岂不是锦上添花？”

程文应一竖大拇指：“妙极！”

宋人也是玩香的大行家，比如整个东南的茶务，只有三分是银钱交割，剩下的七分，三分犀象，四分都是香药，自然不用劳动苏油操心。

反过来苏油还得跟着好好学习，因为这是今后士大夫日常交流必备的知识之一。

吃饭的时候，苏油开始打听哪里有米曲卖。

程文应说道：“曲药是傕务，即便川峡也不能免，落在眉山城，也是和酒坊一道的曲房，要买须得去那里。”

“贤侄是要准备酿酒了？要不就懒得等秋傕，早些将酒坊盘下来完事儿，多出这一两个月，多给钱都行，算是给县上的利头。”

苏油笑道：“不是酿酒，不过这样东西的利润，怕是不会比酿酒差。”

程文应讶异道：“那又是什么？”

苏油笑道：“姻伯是知道我的，什么东西都喜欢往细里做，精里做。”

程文应回想了一下：“游标卡尺，小分尺，云钢，花纹钢，玉瓷，雪盐，永春露……哈，还真的不是精就是细，贤侄这是一招鲜吃遍天啊。”

八娘笑道：“还有油墨，石纸，瓷印，我算是知道小幺叔的套路了！应该还有个纯——益精，益细，益纯！”

程文应挥手打断八娘：“知道有什么用？谁不知道越精细的物件越好？能搞得出来的有几个？”

八娘吐了吐舌头，程文应转头对苏油道：“贤侄这又是要做弄什么？”

苏油说道：“我准备把豆麦酱里的精华提取出来！”

程文应问道：“真是好东西？”

“真是好东西。”

“几分把握？”

“十分把握！”

“好，这还是第一次听贤侄如此有底气，那我们明天就去衙门！”

后世四川的酒坊那是不要太多，邛崃，青神，从赤水河入水口沿长江经泸州一直到宜宾，可以说酒坊遍地，工艺相当高。

几乎每个镇都有酒作坊，生产各种蔗酒，白酒，大曲，小曲，发往全国各地供各大酒厂勾兑。

用料包括五粮，纯高粱，玉米，糯米，大米，红薯……

川酒的制曲工艺，已经被各路师傅们搞到了极致。

连带着酱油，米醋，醪糟这些东西，也成了小菜一碟。

苏油是个好奇鬼，在乡下没少跟着酿酒师傅们混，上次蒸馏酒糟只能说是小试牛刀，现在自然信心满满，光制曲的方法他就知道不少，很多还是非遗保密配方。

因此他才敢打保票十分把握。

结果等到了官酒坊，一看那些灰黑色的散曲，苏油不由得郁闷非常，低声对程文应说道：“姻伯，这些曲药，达不到要求啊……”

程文应一看便知道苏油的意思，我家贤侄弄出来的，哪样不是精工细作，这些草灰土块般的东西，能看得入眼才怪。

税监还在得意洋洋：“这酒曲当值两百文一斤，五斤便是一贯，一百贯也就是五百斤酒曲而已。我川中榷务这次试行新政，以去岁粜数为基准。只要您缴足榷费，立马便可得到五百斤酒曲。”

无事献殷勤，非奸即盗。你们这些所谓曲药，怕是压根卖不出去！

苏油给程文应使了一个颜色，程文应呵呵笑道：“老夫既然接手了酒坊，这酒曲自然也想要的，但是贤侄对你们曲房的东西，非常不满意啊……”

县丞和税监面面相觑，程老什么意思？这是和县令达成默契，你支持县令完成酒坊本务，他在这里给你好处，然后把我们抛弃了？