“除去‘春之韵’外还有‘夏之雨’,‘秋之静’,‘冬之雪’这四道料理共同组成了纪之国家的四时菜谱,其实这所谓的菜谱并没固定的形制而是一种观念,用应季的食材精心烹饪出最符合季节特色的菜肴。”纪之国宁宁简洁直白的言语三两下就把自己的家传绝学简明扼要的解释清楚。
在场的观众和媒体们都陷入了一种异常的兴奋,料理名门的绝技原来这么简单普通人也能学会。但是那些收看转播的职业料理人却冷静很多,因为他们很清楚理念这种东西很玄乎,更为重要的关键点纪之国宁宁却只字不提,那就是该如何去料理就要靠自己去摸索了。
“三位评委还是先品尝吧,不然六线鱼汤的温度降低鲜味就大打折扣了。”心中掐算着时间的纪之国宁宁不露声色的催促。
“好吧,那我们就开始品鉴吧,不然就真的暴殄天物了。”经过刚才的交谈德拉克也明显感觉到手里银碗的温度在下降,捧到嘴巴轻抿一口不急于吞下,先让高汤在唇舌之间来回游荡味蕾尽情的起品味的高汤的鲜美。
银箸轻柔的施加压力白玉般的鱼肉顺势裂开,夹起一块送入嘴里不需要用牙齿去咀嚼。舌尖用力把鱼肉顶向上颚,细腻嫩滑的六线鱼肉像云雾一样在嘴里化开。极其鲜美的滋味流淌在齿间,三名评审都同时紧闭嘴唇深怕鲜味会不经意间从嘴角流逝。
再饮一口鱼汤混合着嘴里萦绕的余味一同咽下,心间的万顷花海忽如一夜春风过,刹那间姹紫嫣红。三位评审捧着银碗好像沐浴在春日和煦的阳光里,脸上带着幸福的笑容。
终于摆完所有睡莲荷叶,江云枫往荷塘底部倒入少量敲碎的干冰,升腾起的白雾让荷塘显得如临仙境,美轮美奂。那尊精美的翻糖宫装薙切绘里奈被安置在水榭平台,半倚栏杆右肩搭着一把撑开的金线描花的杭州油纸伞,坎肩向左滑落露出白玉般的颈项和系住肚兜的红绳,点睛之笔就是江云枫在露出的圆润香肩处描绘了一只红色蝴蝶纹身,让这尊翘首等待着心上人出现的薙切绘里奈在雍容华贵间还带着一丝妩媚。
流云飞髻,酥肩美背,似怨似嗔的眼神无不想让人舔爆呀!江云枫不敢去舔,因为是翻糖做的一舔就化了。无奈只能看不能吃心中也是能戚戚然,扭开已经泄气的高压锅,取出内层蒸笼的竹编笼盖,筷子夹出一朵朵含苞待放的花蕾放在碧绿的荷叶之间。
抛下手里的筷子江云枫端起体积巨大的彩绘木雕盘来到评审们面前放下说“按照我们国家江浙一带的传统,宴席每逢这道糕点上桌必定要有乐伶演奏古曲助兴,三位评委请稍等。”说完放下木雕盘,折返会料理去搬出一张中式圆凳摆在会场中央然后朝己方的亲友团招招手。
短暂的骚动过后一道倩影抱住一件乐器有些不情愿的走上比赛场,灯光聚拢来者的身份终于显露,是一位中国风装扮的少女,一袭深色嵌有金边的高叉旗袍和黑色为底金色妆点的高跟鞋衬托少女修长完美的玉腿。
深色旗袍端庄沉稳,金色镶边雍容华贵。既有东方人内敛自谦的气质,又在无形中透露着财富。墨色的秀发盘成一个文静的发髻用一根发簪固定,原先知书达理,大家闺秀的符华在摘下眼镜后锐利的眼神让她少了一丝妩媚柔弱,多了一分女王的气息。
莲步轻移来符华以侧挂式的淑女坐姿在中式圆凳上落座,优雅而不失风度。旗袍开叉眼神至髋部双腿并拢弯曲微微回勾鞋尖触地显得那双圆润笔直的美腿格外修长。(符华的装束和坐姿请参照,舰R逸仙手办)
江云枫清晰响亮的口水吞咽声让正准备开指的符华眉头一皱瞪了他一眼,后者则是尴尬的回应抱歉的微笑。古曲《春江花月夜》清脆悠扬的音符在符华精湛的演奏下一个个的飘扬赛场上空,天空中乌云飘过被遮挡的月光正好投射到评审们桌面的木雕盘上,白烟朦胧的荷塘里含苞待放的花蕾都微微抖动,娇嫩的花瓣正缓缓展开。。。。