何春和李衡自在前院歇下不提，后面灶间姚红姑一边炖骨头汤一边和张悦唠嗑，大体是说今天下午她离开后发生的事情。

“悦娘，我，我对不起你。”说着姚红姑突然丢下柴禾就要给张悦娘跪下。

张悦赶紧将她一把拉住，“倒底怎么回事儿，你嫂子好端端的怎么和太白居的人走的那么近？难道是有亲戚在里面做事？”

“唉，我嫂子糊涂呀，她只顾着她自己，也不为我和大哥想想，做下这等丑事，让我以后如何见人哪。”姚红姑提起袖子抹眼泪。

张悦还有些莫名奇妙，“你先别哭呀，倒底是怎么个情况，你先说清楚？”

姚红姑这才慢慢止住泪，将事情说了一遍，总结一句话，方氏当了叛徒，把柳叶面、香喷喷小馒头、还有美味咸菜的方法都卖给了太白居。

张悦怔住老半天都没回过神来，姚红姑则是再度抽泣起来，“悦娘，你把我们母子俩卖了吧，我们娘俩真的没脸再在你跟头做活了。”

张悦这才清醒过来，“你这说的是什么话，方氏犯的错误，我为什么要卖你们娘俩？”

“她毕竟是我嫂子，她做了这样的丑事，我哪里还有脸待在你眼前，再说了，你把我们娘俩卖了，兴许还能挽回点损失呢。”

一句话倒把姚红姑给逗乐了，她是不会算帐咋的，当初董正义可说了，他们娘俩的卖身银子，顶了天就三两，而现在方氏所做的事，她何止损失三两银子？

柳叶面的制作方法其实不难，关键就在于那个刀片上面，如果有相对应的工具，那么再练习琢磨下，铁定没问题。

关键是大骨头汤的配比，里面还加了鸡鸭的骨头在里面，这件事不是每次都是晚上处理的吗？难道是虎娃，不可能哪，那孩子不像是会做出这样事来的人？

至于咸菜的凉拌方法，左右不过是挤干水，经过油炒制，再多添些调味料的事儿，还有小馒头最重要的也是因为里面有牛（乳），这些都不是事儿，她也知道公孙淳天天往这里送，人们迟早会摸索到。

她真的没想到，上次还劝肖老板想开点，结果转身，自己就遭遇了这样的事情。

当张悦问及骨头汤的事时，姚红姑有些期期艾艾的说道，“有几次你让二爷去倒那些骨头，我看嫂子好像很热情的去帮忙，二爷也不好意思不让她帮忙，我想她知道有哪些骨头大概就是从垃圾里面看出来的，还有一次，你不在店里，她装不在意的问我，这些骨头下锅的顺序，我当时只想着如何削出最完美的柳叶面，也没想到她是怎么知道的，她还说虎娃读书费脑子，想也回家去熬点这骨头汤给虎娃补补，保证不告诉外人，我、我一时心软，就告诉她了。”

“嗨，你怎么这样糊涂，这可是我们看家的本领，这可是秘诀，别说方氏了，就算是你大哥，你也不能说啊？”张悦差点气吐血。

姚红姑吓的再度跪了下去，“对不起，悦娘，都怪我，当初要不是我非要推荐方氏，今天也不会造成这样的事情，要不是我心太软，方氏也不会知道柳叶面的配方。你还是卖了我们娘俩吧，眼不见心不烦，呜呜……”

张悦叹了口气，将姚红姑从地上扶了起来，“事情已经这样了，卖了你们娘俩，能解决什么事情？你先起来吧。”

姚红姑泪流满面的不肯起来，直到张悦下死命令，她这才抽泣着站起来，却是瑟缩的立在灶旁，大气也不敢出一声。

果然不出张悦所料，第二天有很多人过来退订小馒头，说是太白居也有香喷喷小馒头卖，而且人家还便宜，一笼只要八十个铜钱。

输人不输阵，张悦虽然心里不好受，看见白花花银子进了别人的口袋，但脸上仍旧带着笑，态度十分友好的将这些人送出了店面，倒搞得他们不好意思起来。

买卖不成仁义在，也不能因为人家不做生意了，就给脸子给人家看吧。

姚红姑满脸苦涩，“悦娘，怎么办，我们要不要跟着降价？”

张悦嘴角一勾，露出一抹奇怪的笑容来，“你和梨童再去把各家客户都走一遍，将现在的情况详细说明下，如果有想要退订的，就把名字记下来，不想要退订的，以后我张悦娘必不会让他们吃亏了去。”

今天上午反正客人也不多，张悦索性歇业关门，去了一趟县衙，找到周师爷，想问下那匾额的事儿。

“张娘子，你来的正好，那匾额已经做的差不多了，你看什么时候要，我让店家给你送过去？”