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( )枣酒的酿制方法独特而新奇，唐青儿特意告诉她娘与二婶道：“要选半硬半软之际的枣子，既不能破皮，又不能有虫眼，长熟的、红透的、大个的，红通通、胖呼呼看的惹人爱、招人喜，把挑选出来的枣子用清水洗干净，晾干水分，然后一层层均匀地装在早已准备好的干净坛子里。”

李氏到是没说什么，孙氏听青儿叙述后，捂嘴笑道：“青儿说的哪是枣啊，应该是个胖娃娃，”李氏想到闺女形容的，也不禁一乐。

唐青儿冲二婶紧紧鼻子，缓口气继续道：“你们且听我说完，再打断人家嘛，所谓酒枣，好比人喝醉，也有人称之为”醉鬼“，诨名而已，实是以酒腌制而成的一种红枣酒酿。”

“枣酒，顾名思义便是有了枣就必须得有酒，当缸瓮里装好晾干水分的野山枣后就应该加酒了，最好是高粱酒或者女儿红之类的烈酒，这种酒，酒气横溢，酒香四散，把酒按比例喷洒进瓮中，红彤彤的枣子，更加亮汪汪、红艳艳，这些弄完后便马上加盖，缸瓮盖盖紧，再用井水与黄土拌合成泥，泥浆封堵石盖，不能让一点点酒气散发出来，最后一步，把缸瓮搬在阴凉的地方储藏，可现在天气有些凉，我看还是搬到厨房里放着即可，大约一个月后就可起封品尝，”这回终于是一口气把所有的话像机关枪似得啪啪的都说完，在抬眼看眼前的两个人，她们好像是都吓傻了般似的看着自己。

李氏稳了稳心神说：“青儿，你这是从哪里听来的，怎么说的头头是道，”

唐青儿只顾高兴忘了她娘的心细，脑袋转了个弯说：“娘，你昨天没听我爹说吗？不可说？不可说？答应了人家的事情怎么能轻易地说出去呢？这样人家知道，我们老唐家不成了言而无信的人了。”

看着李氏还想说话，忙继续加料道：“娘，你看二婶，从进来到现在除了笑话我那句外，什么话都没有说呢？”孙氏在旁边看着她们母女你一嘴我一嘴在那掰扯，笑着说：“我也想说来的，可是哪里给我机会啊，疑问的话都让你娘说了，我还说什么？”

李氏听了孙氏的话，不禁笑着拍她了她一下说：“唉！你说我这是怎么，我闺女聪明我还魔障上了，我应该高兴，谁家闺女像我闺女一样聪明贴心。”

唐青儿听了值得意，小脖子梗梗的，拍着她娘的溜须说：“就是，就是，我就是我娘的贴心小棉袄？二婶，你可不许羡慕，就是羡慕我娘也不会和你换的，”

李氏、孙氏听了后都不禁笑话她脸皮厚，谁知道唐青儿紧接着又来了句：“脸皮厚，长横肉，脸皮壮，吃的胖，娘可不许笑话我脸皮厚，到时候你闺女嫁不出去，有你哭的时候，”

得！这一句说的李氏和孙氏都知道该接什么话了，两个一起笑着说：“这个猴精！”

由于昨天摘了不少的枣回来，妯娌俩开始像唐青儿说的那样挑拣枣子，其他几房的人看见，均问这事做什么用，李氏早就同当家的商量好说词，三缄其口的说：“弄些枣子留着过年卖，”

张氏心思细，眼睛尖，肚子里的弯弯道道也多，总觉得这两房人在背着他们做一些不可告人的事情，拐弯抹角的问：“真的是弄枣子留着过年卖，但是也弄不了这么多啊，”指着铺在地上散落一地的枣子，旁边还有一袋没打开的枣子。