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根据李经理与同事们的判断，这么大的高品相珍珠在近年来非常罕见，稍经加工配饰，在柜台上就可以标出一个不菲的价码。这笔交易显然是值得的。

双方谈妥并签订了加工协议之后，店方派人派车过来拉走了大砗磲壳子。

按照协议附加条件，苏晓佳将跟着去珠缘阁作坊进行学习，周期为砗磲工艺品的整个加工过程。

处理完砗磲的事情。江逸晨又与吴大娘商议鼎香园的正规化管理工作。

当前鼎香园这边，新增添了两位人手，这样不算苏晓佳的话，已经有了五名员工，为了使整体运行更为顺畅，同时也为将来经营规模扩大打下基础，正规化管理必须提上日程。

两人商议完毕之后，特地重新进行了人事任命。

其中店长仍由吴大娘担任，负责店铺全面工作。后勤采购方面目前还不需要专人管理，也由吴大娘兼任。

小刘全名刘敏秀，担任大厅经理，负责店里所有营业区的管理接待工作。

褚连贵担任厨房主管，负责厨房的全部工作。

其他两名员工暂时不设置头衔，待将来人员继续扩张之后再看具体表现酌情安排。

店里的工作流程、各项管理规章制度也进一步细化，责任落实到人。

相关工资待遇，按照任命的职务进行相应的调整提升。

褚连贵和小刘得知消息之后，都是非常高兴，也觉得自己的前途有了奔头儿。

安排了鼎香园，江逸晨随后又对口福多千层饼这边的人事工作进行了安排。

其中正式任命张凤兰为经理，工资提升至每月四千伍佰元；任命顾子芬为副经理，工资升到每月三千五百元。奖金、过节费等另计。

张凤兰手下一共有六个人，下面的组长之类则由她自行选择安排。

至于丁雨晴，依旧担任财务总监，直接对江逸晨负责，管理他名下所有产业的财务工作。

工资定为每月四千元。其他福利另计。

这样一来，一个初步的管理骨干架子就算搭建完成。

中午十一点半，宏光大街中部四号早餐售货亭。

盛夏的阳光肆虐，幸好这条街上的两排槐树已经有相当的年头了，树冠巨大，将人行道和沿街商店都庇护在树荫底下。

售货亭的上部新挂了一排红黄相间的广告旗，上面印着口福多的Logo，和食品纸袋上的一样，显得格外醒目。

这个主意是胡老板和孙素珍一起商议的结果。他们现在都自诩为口福多的专营店，既然如此当然就应该有个专营的样子。

自从出现竞争对手之后，这两位原先的对头很快认清形势，果断地摒弃内部矛盾，结成了统一阵线。这也充分体现出工人阶级的高度觉悟和先进性。

本来他们一同向张凤兰提出建议，请她安排做一批广告旗分发给各经销商，作为广告宣传。这样顾客只要一瞧见旗子，就知道这家店在销售口福多产品。

谁知对方却告知没有这笔经费，而且现在忙得很，也没有时间和精力管这个事儿。

无奈之下，胡老板和孙素珍在经张凤兰允许后，决定自己找广告图片社进行制作，费用两家分摊。

东西挂出来后视觉效果不错，其它的店家瞧见了也纷纷找上门，于是很快各个经销店都挂上了这种旗子，当然，费用一均摊就没几个子儿了。

自此，口福多的广告旗及上面的Logo开始深入人心，连小朋友都能轻易认出。以至在不远的将来超过了本城几家著名土、洋快餐的知名度。

此时的窗口外已经有不少顾客排队，等待千层饼的开卖。其他几家同行的铺子外也是同样的情景。

由于秀水巷九号院的管理逐步走向正规化，每天制作、对外批发已经基本定点，加上路程运输所需时间也大体相当。时日一久，老顾客们都知晓了窗口的售卖时间，所以往往提前过来排队，以图个踏实。

胡老板与他的妻子正在店内收拾，同时还向外面不知内情的散客声明买其他东西只管上前面来，不用排队。

叭叭叭，外面传来一阵气喇叭的声音。

胡妻闻声赶紧打开侧门迎出去，果不其然，只见穿了件单背心的强子正骑着新买的电动三轮车驶上人行道，冲这边而来。

“强子来了，赶紧卸货，老婆子，你来切饼子分装。”胡老板张罗道。

强子在门口停下车，抬起装得满满的大簸箩往店里面送。

“强子，毛巾在门后头，脸盆里有水，你自个儿擦把脸啊。”

胡妻说着，戴上橡胶手套，掀开簸箩上覆盖的棉被，熟练地一次拎出四张冒着热气的焦黄千层饼，撂到案板上，随后拿过菜刀开始分切。

窗口外的顾客见货到了，不再相互聊天，纷纷取出零钱等待购买。

强子匆匆洗了把脸，也凑上前来帮忙。

一份份儿千层饼被迅速分装到印有“口福多”字样的黄色敞口纸袋中，送上柜台。